007  2016-12-07
 幸せな一杯「ワンタン麺」。

8月にオープンした「なおちゃんラーメン」さん。
既に数回訪問してますが進化してる??
スープを安定させるのが課題・・・の様な店主さん。スープが仕上がらなかった時はオープンしていない日もあったりしましたが、最近は定休日も木曜日に決まり、いろいろ定まってきた模様。

場所は丸太池公園のお向かい。ゲオとベスト電器がある糸島農業高校入口交差点の角。
この日もいつもの如くランチタイム終わり頃に来たのに・・・駐車場・・満車じゃないですか。
むむぅ・・・糸島の人たちが虜になっているのか・・・その他の地域からわざわざ来ているのか・・・人気店のふくちゃんラーメン出身というだけの人気では無いような気がする。
ホントにスゴい。

店内には食券機が配備され、会計もスムーズに。
その食券機に「まかないから生まれた新メニューチャーシュー炊き込みご飯」の文字。
これは食べてみないと・・・餃子をキャンセルしてこっちにしました。

ラーメンは「ワンタン麺」(800円)。
たっぷりの大きなワンタンと大きなチャーシューも2枚浮かんでいてスペシャル感あります。ワンタン・・・かなり肉ニクしぃ・・・好きなのです。

さて。今日もタプタプなスープを一口。おぅ今日も美味いッ!
塩っ気強めですが、一層豚骨の風味も強くなった感じ!?
麺もパキッとしていて良い感じ~っと思っていたら、店内の貼り紙に気がついた。
「12月中旬より完全自家製麺になります。」
モチッとした麺になるそうです。
オーーーーッ! ソレは楽しみッ! まぁ、最初はバタバタするだろうし・・・落ち着いたくらい・・・狙うは、年明けくらいでしょうか。
そうだ2017年のラーメン初めはコチラでいただこうかなーなんて。。

「チャーシュー炊き込みご飯」(250円)。
てっきり濃いィお味なのかと思いましたが、思いっきりマイルドな炊き込みご飯。じんわり染みてます。ほっこりしちゃいます。濃いスープとのコンビはかなりの実力。
ワンタンもチャーシューも大きいので、このセットはちと贅沢すぎる・・・ですね。
お腹いっぱい。ゴチソウサマです。

いやホント。自家製麺・・・とっても楽しみです。

なおちゃんラーメン


糸島市前原1037-1   map
 092-324-1267

 営業時間
11:00~21:00

 定 休 日
木曜日

 JR筑前前原駅より徒歩7分

ワンタン。美味い。幸せ。

「チャーシュー炊き込みご飯」。

12月中旬には完全自家製麺に。

辛卓上の調味料・薬味。

食券機も選びやすい。

真面目なお店って印象。